Coneix l'equip que hi ha darrere de Healthy Dessert Company, Bougie Bakes

Us presentem Bougie Bakes, la vostra nova empresa preferida de postres saludables

No em creureu quan us digui això que en 24 hores després de rebre una caixa de dolços Bougie Bakes, van desaparèixer de la meva cuina. Vaig esperar el meu promès per tornar a casa i vam tastar algunes de les delicioses postres. L'endemà al matí, en va quedar un.

Entre tornar a casa de la feina i despertar-se del somni, una mica postres el lladre se'n va consumir sense que jo ho sabés.

Aleshores, quan els nostres nebots de tres anys i d'un any es van acostar per demanar-li 'un bon tracte', l'últim tros de la meva bogeria va desaparèixer davant els meus ulls. Gairebé havien passat 48 hores i les meves mostres de Bougie Bakes havien desaparegut. Ens agrada donar llaminadures als nostres nebots (normalment a esquenes dels seus pares), però aquesta vegada no hi hauria hagut repercussions, ja que l'oncle i tia , si els seus pares els trobaven amb les galtes plenes de xocolata.

Això és perquè Bougie Bakes, un saludable empresa de productes de forn, crea delicioses delícies sense culpa. Els ingredients són orgànics i sense sucre, la qual cosa és tan sorprenent perquè tenen un gust com qualsevol altra delicia estimada. sense les coses dolentes .

Fundada per Megan Bauer, una nutricionista, i Meg Quinn, una experta en la marca, les dues van trobar una manera de fer delicioses delícies que satisfan els vostres llaminers sense comprometre el vostre estil de vida saludable i equilibrat. Amb l'ajuda del marit de la Meg, Ryan, els tres han posat en marxa una empresa que segurament serà un nom familiar ben aviat. El llaminadures sense culpa són justos això bo.

Hem xerrat amb el trio sobre totes les coses Espelmes al forn , treballar junts i com a amor pels dolços no ha de comprometre la teva vida.

Mira aquesta publicació a Instagram

Una publicació compartida per Bougie Bakes (@bougiebakes) el 8 de març de 2019 a les 07:15 PST

Women.com: Com va arribar a bon port Bougie Bakes? Què us va fer voler iniciar un negoci junts? Quins van ser/són alguns reptes per iniciar una empresa?

Meg Quinn: Estava a la recerca d'un entrenador personal / nutricionista que m'ajudés a posar-me en forma abans del meu casament i, per un misteri del destí, vaig conèixer a Megan. Primer em vaig convertir en un client d'ella, i també ens vam fer amics molt ràpids. Una de les meves queixes més grans quan vam començar a treballar junts va ser la manca de dolços al nostre pla d'entrenament/àpats. Tinc una dent dolça seriosa i tenia ganes cada nit! Em va portar un lot d'aquests forns que estava preparant per a clients i núvies per provar-los una nit després del nostre entrenament, i al primer mos vaig pensar que eren INCREÏBLES! No em podia creure que alguna cosa tan bona també fos bona per a mi, i vaig saber aleshores que s'havien de portar al mercat. Després del nostre casament, recordo estar de lluna de mel i parlar amb el meu marit (que també està implicat a l'empresa) sobre les coques i l'empresa que esperava que la Megan volgués començar junts. Tan bon punt els nostres peus van tocar terra a LA, vam començar! Vam trigar uns 6 mesos a aconseguir tot el que necessitàvem per llançar-nos, i ja fa uns 6 mesos que estem en directe!

Megan Bauer: Bougie Bakes va començar a la meva cuina, com a nutricionista a qui també li agrada el menjar, volia crear-me una delicia saludable que tingués gust de postres però que no tingués cap dels efectes negatius sobre el cos i pogués formar part de qualsevol àpat equilibrat. Vaig començar a experimentar amb receptes clàssiques canviant ingredients no saludables per sans i vaig començar a aprendre a convertir les coses a través d'assaig i error. Vaig fer un lot de les nostres galetes de xocolata (ara bougie) per a les meves amigues un dia de Galentine, i van ser un èxit que vaig saber que estava en alguna cosa i vaig començar a fer-les per a amics i clients.

metres quadrats: Ara mateix, tots tres (Megan, jo i el meu marit Ryan) estem construint Bougie Bakes alhora que mantenim feines a temps complet. No cal dir que estem MOLT ocupats. Han estat moltes nits llargues, matins i caps de setmana, però al final, estem construint una marca de la qual estem molt orgullosos i de la qual ens apassiona, així que també és molt divertit.

Mira aquesta publicació a Instagram

Una publicació compartida per Bougie Bakes (@bougiebakes) el 26 de febrer de 2019 a les 17:00 PST

WDC: Quina experiència en les vostres carreres o vides va ajudar a crear una empresa dins de la indústria alimentària? Com van treballar junts els vostres respectius antecedents en construir Bougie Bakes?

MB: Com a nutricionista i expert en fitness tinc una àmplia experiència vivint un estil de vida saludable i ajudant els altres a fer el mateix. No crec en les dietes, però saber el perquè darrere del que mengem i què passa internament amb els aliments és molt important per prendre les decisions correctes. Vaig posar tots els meus coneixements i experiència en la creació dels nostres forns per oferir una delícia que tingui la ciència per avalar-ho. Mostrant a la gent que poden estar saludables sense privacions.

metres quadrats: La meva carrera s'ha dedicat treballant en productes de consum i en llicències tant per a startups com per a empreses de Fortune 500, i tinc la sort que aquesta experiència s'hagi abastat a diversos sectors, inclosos els béns de consum ràpid. En els meus càrrecs, he treballat al costat de marques i fabricants per desenvolupar i portar productes al mercat, així que, per sort, vaig tenir una experiència rellevant que es va traduir. Sempre he tingut la picor emprenedora d'agafar el que he après treballant i aplicar-lo a alguna cosa pròpia, però mai he tingut la idea o el producte adequats per convèncer-me de fer el salt. Em sento molt afortunat de comptar amb l'experiència en nutrició de Megan per equilibrar el que he après en l'àmbit empresarial. El meu marit, Ryan, també ha estat implicat des d'un aspecte d'operacions/finances/desenvolupament empresarial, i junts, realment sembla que tenim tots els angles coberts. Realment és un equip de somni!

Ryan Quinn: Megan és una fornera increïble i m'impressiona constantment amb la seva competència nutricional. Meg és una llegenda viva en bàsicament tots els aspectes del negoci, des del desenvolupament de llocs web fins al disseny de paquets i molt més. En broma em refereixo a ella com el meu cap (suposo que en realitat vaig oficialitzar aquest títol el dia del nostre casament l'any passat). Personalment, he estat en vendes tota la meva carrera. Mai he estat més motivat per vendre que quan és el meu propi producte i empresa.

Mira aquesta publicació a Instagram

Una publicació compartida per Bougie Bakes (@bougiebakes) el 29 de gener de 2019 a les 15:01 PST

WDC: Quins han estat alguns dolors de creixement sorprenents? Què has après que estàs agraït?

metres quadrats: Tot el que hem fet i aconseguit fins ara ha estat autofinançat i autodidacta. De vegades pot ser descoratjador quan compareu els vostres esforços amb grans marques amb grans pressupostos. Dit això, estic més que agraït per tot el que hem après fent literalment tot nosaltres mateixos. Hem estat capaços de fer moltes coses de manera creativa amb recursos limitats. Hem après que en realitat hi ha molta gent fantàstica que també està disposada a ajudar. Continuem sorprès per la quantitat de micro-influencers que estan disposats a promocionar la teva marca de manera gratuïta si en són fan. Hem après que no fa mal preguntar! També estem beneïts amb clients, col·laboradors, familiars i amics que ens donen suport increïblement, els comentaris han estat fonamentals per construir el nostre negoci.

Mira aquesta publicació a Instagram

Una publicació compartida per Bougie Bakes (@bougiebakes) l'11 de gener de 2019 a les 14:18 PST

WDC: Què faltava al mercat que creieu que Bougie Bakes podria omplir?

MB: Quan treballava amb clients i buscava alternatives saludables per a ells i per a mi, hi havia moltes opcions sense gluten i paleo, però encara tenien molts sucres i hidrats de carboni que augmentarien el sucre en la sang i tenien un perfil nutricional similar a les postres habituals. Volia un tractament que no només equilibrés, sinó que mantingués el sucre en sang baix. També volia ingredients de gran qualitat que trobaria a la meva pròpia cuina i ingredients que tinguessin beneficis per a la salut. Aquesta és una part fonamental dels nostres forns i és la part Bougie (de més alta qualitat) dels bougie.

metres quadrats: No va necessitar molta investigació per adonar-se que el mercat sense gluten estava bastant saturat quan vam començar, però estàvem segurs que la naturalesa sense sucre dels nostres forns era una cosa que atreia la gent. a. Amb marques d'èxit com Hola Top obrint camí i dietes com aquests convertint-nos en corrent, estàvem molt segurs que ara era un moment millor que mai per presentar una empresa de productes de forn sense gluten i sense sucre.

Mira aquesta publicació a Instagram

Una publicació compartida per Bougie Bakes (@bougiebakes) el 2 d'abril de 2019 a les 9:17 PDT

WDC: Quins són els vostres propers passos? Idealment, on voldríeu veure Bougie Bakes d'aquí a cinc anys?

metres quadrats: Estem treballant activament i llançant regularment productes addicionals dins de la categoria de productes de forn, però en última instància, volem que Bougie Bakes sigui molt més que productes de forn saludables. El nostre objectiu és fer que Bougie Bakes sigui una empresa que ofereixi indulgències 'bones per a tu' en una sèrie de categories/sectors diferents. La Megan porta un estil de vida increïblement saludable cada dia i s'ha convertit en el meu favorit per trobar solucions saludables a la meva vida diària. Tant si es tracta de donar-me consells sobre quins aperitius recollir per a una nit de noies o quin menjar demanar als meus restaurants preferits, confio en la seva experiència cada dia! La nostra missió és compartir aquest coneixement amb tots els que estan treballant dur per mantenir un estil de vida saludable. Estar sa no hauria de significar que hagis de sacrificar les indulgències!

Mira aquesta publicació a Instagram

Una publicació compartida per Bougie Bakes (@bougiebakes) el 25 d'octubre de 2018 a les 10:50 PDT

Prova Bougie Bakes per tu mateix!

Busques una alternativa saludable que satisfaci els teus llaminers? Comanda des de Espelmes al forn i utilitzar codi DONES10 amb un 10% de descompte en la teva comanda!

Des d'un trosset de xocolata doble fins a mossegades de mantega de cacauet, n'hi ha per a tothom aquí!